Showing 8 Result(s)
Deserti Vegāniskās receptes Veselīgi

Šokolādes un avokado pudiņš

Sastāvdaļas: 2 lieli avokado – nomizoti un sagriezti 65 g kakao pulvera 100 g brūnā cukura 85 ml kokosriekstu piena 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta 1 šķipsniņa kanēļa   Pagatavošana:   Avokado, kakao, brūno cukuru, kokosriekstu pienu, vaniļas ekstraktu un kanēli liek blenderī un smalcina, līdz masa krēmīga un vienmērīga Pudiņu liek ledusskapī, līdz tas pilnībā …

Vegāniskās receptes Veselīgi

Marakešas dārzeņu karijs

Sastāvdaļas: 250 ml ūdens 1 saldais kartupelis, nomizots un sagriezts 1 vidēji liels baklažāns, sagriezts 1 zaļā paprika, sagriezta 1 sarkanā paprika, sagriezta 2 burkāni, sagriezti 1 sīpols, sagriezts 1 cukīnī, sagriezts 250 g spinātu 6 ēdamkarotes olīveļļas 3 ķiploku daiviņas, sakapātas 1 ēdamkarote karija pulvera 1 tējkarote kanēļa 1 tējkarote kurkuma ¾ tējkarotes jūras …

Vegāniskās receptes Veselīgi

Svaiga tomātu salsa

Sastāvdaļas: 3 tomāti, sagriezti 75 g smalki sagriezta sīpola 5 serrano pipari, smalki sagriezti 25 g sagriezta koriandra 1 tējkarote sāls 2 tējkarotes laima sulas   Pagatavošana: Vidēji lielā bļodā liek tomātus, sīpolus, piparus, koriandru. Pievieno sāli un laima sulu. Liek ledusskapī ievilkties aptuveni stundu, tad servē.   Uzturvērtība vienā porcijā: 51 kalorija, 0,2 g …

Vegāniskās receptes Veselīgi

Spāņu rīsi

Sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes augu eļļas 200g nepagatavotu rīsu 1 sīpols, sakapāts ½ paprikas, sagrieztas 500 ml ūdens 1 iepakojums sagrieztu tomātu zupām, sautējumiem utt. 2 tējkarotes čili pulvera 1 tējkarote sāls   Pagatavošana: Silda eļļu dziļā pannā uz cidēji lielas uguns. Sautē rīsus, sīpolu un papriku, līdz rīsi brūni un sīpoli ir kļuvuši mīksti. Pievieno …

Vegāniskās receptes Veselīgi Zupas

Tomātu zupa

Sastāvdaļas: 2 ēdamkarotes olīveļļas 1 sīpols, sagriezts 4 ķiploku daiviņas, sagrieztas 4 tomāti, sagriezti 500 g ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm 200 ml dārzeņu buljona 2 lauru lapas 2 svaiga bazilika kātiņi   Pagatavošana: Uz mazas uguns silda olīveļļu, cep sīpolus līdz tie ir mīksti un caurspīdīgi. Pievieno ķiploku un cep līdz zeltaini brūni, aptuveni …

Uzkodas Vegāniskās receptes Veselīgi

Humuss

Sastāvdaļas: 400 g pupiņu 50 ml citronu sulas 1 tējkarote sāls 2 ķiploku daiviņas 1 ēdamkarote eļļas 75 g tahini šķipsniņa paprikas pulvera 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu   Pagatavošana: Pupiņas, tahini, citronu sulu un ķiplokus liek blenderī. Smalcina, līdz masa viendabīga. Masu liek bļodā. Pārlej ar eļļu, uzbirdina nedaudz paprikas pulvera un pētersīļu.   Uzturvērtība …

Vegāniskās receptes Veselīgi

Kvinojas salāti

Sastāvdaļas: 170 g kvinojas 500 ml ūdens 60 ml augu eļļas 2 laimu sula 2 tējakrotes kumīna 1 tējkarote sāls ½ tējkarote maltu sarkano piparu 200 g ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm 1 iepakojums melno pupiņu 5 zaļie sīpoli, smalki sakapāti 15 g koriandra pipari pēc garšas     Pagatavošana: Kvinoju ber katlā ar ūdeni, …