Sastāvdaļas:
- 400 g pupiņu
- 50 ml citronu sulas
- 1 tējkarote sāls
- 2 ķiploku daiviņas
- 1 ēdamkarote eļļas
- 75 g tahini
- šķipsniņa paprikas pulvera
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
Pagatavošana:
- Pupiņas, tahini, citronu sulu un ķiplokus liek blenderī. Smalcina, līdz masa viendabīga. Masu liek bļodā.
- Pārlej ar eļļu, uzbirdina nedaudz paprikas pulvera un pētersīļu.
Uzturvērtība vienā porcijā:
77 kalorijas, 4,3 g tauku, 8,1 g ogļhidrātu, 2,6 g proteīna, 0 g cukurs, 0 mg holesterīns, 236 mg nātrijs.
